Cigalus Blanc : voorloper van de biodynamische landbouw bij Gérard Bertrand

Cigalus Blanc : voorloper van de biodynamische landbouw bij Gérard Bertrand

Cigalus White : Vergroot in biodynamische landbouw

In Cigalus gaat de zachte manier van leven hand in hand met de teelt van wijnstokken in harmonie met de natuur.

Hier, in het hart van de Corbières, op een diepe bodem met een ideale samenstelling, een mengsel van zandsteen en zand, wat de afwatering bevordert, en klei, wat een grote rijkdom aan mineralen en voedingsstoffen oplevert, profiteren de Chardonnay-, Viognier- en Sauvignon Blanc-wijnstokken van een zacht en zonnig mediterraan klimaat.

Deze unieke omgeving wordt aangevuld met het zorgvuldige werk van de teams van deskundigen van het domein: de handmatige pluk, de afzonderlijke vinificatie voor elke druivensoort en de rijping op vat dragen allemaal bij aan de creatie van een grand vin witte wijn met een onvergelijkbaar karakter.

Cigalus blanc 2019 kreeg een score van 91-93 punten van de Robert Parker Wine Advocate gids. Deze score van twee waarden duidt op het rijpingspotentieel van de wijn en zijn vermogen om in de loop van de tijd te vergroten, een karakter dat uniek is voor grote witte wijnen met een mooie complexiteit.

ONTDEK

 

Witte Cigalus 

Deze uitzonderlijke wijn, met een uitstekend rijpingspotentieel, heeft een schitterende gouden kleur en draagt het etiket Demeter (biologisch-dynamische landbouw).

Met een complexe neus van rijp fruit, zijn intense frisheid en natuurlijke zuurgraad wekt hij de eetlust op.

ONTDEK

 

Advies bij het proeven

Het gehemelte is zijdeachtig, rond en gulzig, met een mooie lengte die het plezier van het proeven laat voortduren.

Deze puur smakende wijn wordt het best geserveerd op 10-12°C en is een perfecte begeleider van zeevruchten, kaas of lichte aperitieven.

ONTDEK

Opmerkingen

Wees de eerste om commentaar te geven.
Alle commentaren worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.