Château de Villemajou Grand Vin Rouge 75cl 2022

Name: Château de Villemajou Grand Vin Rouge 75cl 2022
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 825109
Price: 33.50 EUR
Availability: InStock

33.50 €

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Beschreibung des Weines

Ein „Universum der Rundheit“ mit seinen gerollten Kieselsteinen, seinen hügeligen Landschaften und auch seiner üppigen und geschmeidigen Textur am Gaumen
Familienanwesen von Gérard Bertrand, das er von seinem Vater geerbt hat und wo er eine Ausbildung zum Winzer absolvierte
Ein Wein aus den besten Parzellen des Château de Villemajou

Von unserem Küchenchef angebotene Speisen- und Weinkombinationen

In eine Karaffe füllen und bei 16°C mit einem Quadrat servieren Lamm, Wild oder reifer Käse.

Weinbereitung und Ausbau

Die bemerkenswerte Qualität dieses Jahrgangs liegt in der außergewöhnlichen Qualität der alten Carignan- und Syrah-Reben. Die Ernte erfolgt manuell und beginnt, wenn die Reife der Beeren erreicht ist. Ein Teil des Syrah und Carignan wird durch Ganztraubenmazeration vinifiziert. Bei den anderen Rebsorten erfolgt eine traditionelle Mazeration. Die Weine werden nach der malolaktischen Gärung assembliert und anschließend in 225-Liter-Bordeauxfässern in unserem Keller für eine 12-monatige Reifung aufbewahrt. Anschließend lagert der Wein 12 Monate, bevor er vermarktet wird.

Verkostungsnotiz

Mit einer tiefen Granatfarbe Château de Villemajou offenbart Noten von geröstetes Brot, Lakritze und Nelken und Angebote kraftvolle und elegante Fruchtaromen Kompotte, süße Gewürze, Leder und Braten.

Erhaltung

Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern

Technisches Datenblatt

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Château de Villemajou Grand Vin Rouge 75cl 2022

33.50 €

Schloss Villemajou, AOP Corbières und AOP Boutenac

Das ursprüngliche Weingut der Familie Bertrand für Weine mit Charakter

Anerkennung der Expertise von GÉRARD BERTRAND

Bewertungen & Bewertung

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