Tautavel Hommage aux vignerons 2022 - Caisse Bois 3 Bouteilles

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Description du vin
- Le village de Tautavel est idéalement situé en Roussillon entre Pyrénées et Méditerranée. La région de Tautavel est riche en histoire, elle est un des berceaux de l’Humanité.
- Le Vignoble s’étend sur 20 ha de sols caillouteux, sur des terrasses très calcaires et des coteaux exposés côté Sud Est. Le climat est régulé par la Tramontane qui favorise la maturation des raisins
- Elle est considérée comme la quintessence du terroir de Tautavel.
Appellation : AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Millésime : 2022
Format : 3x750ml
Cépage(s) : Grenache
Degré d'alcool : 15.0
Sku : TAUTAVELHOMMAGEX3
Note de dégustation
Belle robe rouge grenat profond. Nez complexe et puissant, aux notes de garrigue, d’épices et de fruits mûrs. En bouche, le grenache noir, vinifié à basse température et élevé en fûts neufs pendant douze mois, exprime parfaitement la fraîcheur des fruits noirs. Au final, les notes épicées, réglissées et toastées égayent et complexifient le vin.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
À déguster idéalement à 14-16°C avec des viandes rouges rôties ou grillées, des civets, des fromages persillés, du camembert.