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Redécouvrez l'histoire à travers ces Millésimes d'exception
-Millésime 1875-
Ouverture de l'Opéra Garnier, 5 Janvier, 1875
Cette rare cuvée 1875 offre un extraordinaire bouquet d'arômes complexes de café torréfié qui se sont développés au cours du lent processus de vieillissement.
En bouche, à la fois intense et suave, il offre des notes gourmandes de chocolat noir et de café, avec une finale douce et épicée.
Ce vin très liquoreux
est le nectar ultime des blancs doux naturels, un régal pour les papilles qui s'animent au contact de cette crème de liqueur indescriptible.
À servir seul ou avec un dessert au chocolat noir. Un pur délice que vous n'oublierez
jamais !
-Millésime 1890-
Invention de l'aéroplane, 9 Octobre, 1890
C'est un monument de l'histoire et un plaisir unique, une crème de liqueur encore remarquablement fluide et presque fraîche, les
fruits semblant s'être régénérés.
Sa texture sirupeuse est un délice, la liqueur onctueuse caresse le palais avec de merveilleuses notes de compote de cerises et de
pruneaux.
-Millésime 1895-
Naissance du Cinéma, 13 Février, 1895
Cette cuvée aux reflets cuivrés offre des notes épicées exceptionnelles (clou de girofle, muscade et cumin) et des notes de noix macérées. L'élevage très long en barrique lui a donné un caractère tannique et une puissance incroyable.
Ce Rivesaltes 1895 est un vin d'une grande noblesse grâce aux arômes complexes qui se sont
développés avec l'âge.
-Millésime 1900-
5e Exposition Universelle de Paris, 14 Avril, 1900
D'une belle couleur ambrée, cette remarquable cuvée offre de magnifiques arômes de caramel et de beurre salé.
Très typé en bouche, ce Rivesaltes 1900 libère des saveurs de café torréfié, de compote de fruits et de noix.
-Millésime 1910-
Création de la marque Chanel, 1910
Ce Rivesaltes 1910 présente une robe très dense avec de beaux reflets rouge brique. Le bouquet s'ouvre sur des arômes de truffe et de cuir.
En bouche, c'est une très belle cuvée qui révèle de délicieuses notes de
fruits confits et d'orange caramélisée.
-Millésime 1914-
1ère Apparition au cinéma de Charlie Chaplin, 2 Février, 1914
Le vin a une couleur ambrée intense, avec des reflets d’or. Le nez est complexe, élégant avec des notes de havane, de fraises confites et d'épices rares.
Le Rivesaltes 1914 est marqué en bouche par un équilibre troublant entre sucrosité,
texture en bouche et fraîcheur.
Grand moment de dégustation avec une longueur en bouche infinie.
-Millésime 1929-
1ère cérémonie des Oscar à Hollywood, 16 Mai, 1929
Une robe ambrée limpide et brillante avec des reflets caramel brun clair.
Le bouquet révèle des notes intenses de pain d'épices, de vanille et de cannelle et une fraîcheur qui fait oublier les 80 ans et plus du vin.
Les notes de fruits caramélisés et d'eau-de-vie de cerise ne font que renforcer cette étonnante fraîcheur. En bouche, les tanins sont onctueux à souhait, avec une élégante chaleur
de sucre caramélisé.
Ce vin est tout en harmonie, en finesse et en complexité.
-Millésime 1942-
Première Voiture électrique à Paris, 5 Janvier, 1942
Un chef d'œuvre nourri et façonné par le temps.
D'une belle couleur ambrée
aux reflets cuivrés, cette cuvée dégage des arômes de fruits caramélisés, de cacao et de réglisse.
La bouche est généreuse
et ample, avec une belle finale onctueuse.
À servir en digestif, ou avec une terrine de foie gras, du roquefort, du vieux
parmesan et des desserts à base de noix, de cerises ou de chocolat.
-Millésime 1944-
Les Femmes obtiennent le droit de vote, 21 Avril, 1944
D'une belle couleur ambrée aux reflets rouge brique, cette cuvée exhale de belles notes de truffe, de fruits secs (noisettes, raisins de
Corinthe) et de cannelle.
En bouche, c'est du velours, avec
une finale interminable.
À servir avec des fromages bleus, des noix, un canard épicé, ou en fin de repas, avec ou sans cigare.
-Millésime 1960-
John Fitzgerald Kennedy est élu président des États-Unis, 8 Novembre, 1960
Une Belle couleur noix de cajou aux reflets framboise.
Le nez est intense, marqué par des notes d’abricots en confiture et de zestes d’oranges.
La finale est épicée, boisée et s’éternise
sur des notes de caramel au beurre salé.
Grande concentration aromatique et long potentiel de garde.
-Millésime 1977-
Reconnaissance de la journée internationale de la Femme par les Nations Unies, 8 Mars, 1977
Une robe ambrée aux reflets cuivrés.
Le bouquet complexe offre des arômes de cacao, de fruits secs, de café et de caramel.
La bouche est aromatique et révèle des notes de figue sèche, de miel, de noix, de caramel et de cire d'abeille.
La finale est très longue et onctueuse, avec une délicieuse touche de caramel.
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