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Clos du temple vin rosé élu meilleur rosé du monde

Name: Clos du Temple | Terre . Temps . Transcendance
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 822727
Price: 219 EUR
Availability: InStock

219.00 €

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Millésime

2022

2021

2020

Format

75cl

150 cl (Magnum)

300cl (Jeroboam)

Conditionnement

Etui 1 Bouteille

Caisse en Bois 1 Bouteille

Caisse en Bois 6 bouteilles

Quantité

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Inventaire sur le chemin

Description du vin

Ce rosé d’exception est né sur ce terroir particulier où les schistes reposent sur des calcaires apportant à la fois puissance et minéralité dans ce vin. La vendange se fait intégralement manuellement en cagettes de 10 kg qui passeront une nuit en chambre froide pour être pressurées le lendemain et ainsi préserver la pureté aromatique des raisins. Ce dernier millésime, malgré sa jeunesse, révèle une complexité remarquable et fera référence pour les prochaines décennies. Il se caractérise par des notes de fruits rouges où se mêlent également des notes de cassis, de fruits exotiques, d’ananas mais également par une minéralité et une fraîcheur sensationnelles. La longueur et l’aromatique du nez se poursuivent en bouche avec un vin soyeux, complet, rebondissant sur le palais.

Appellation : AOP Languedoc Cabrières
Cépage(s) : Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre et Viognier
Degré d'alcool : 14.0
Sku : 822727

Vinification et élevage

Note de dégustation

Encépagement & Domaine

Conservation

Accord Mets & Vins proposés par notre chef

Fiches techniques à télécharger

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