Château de Villemajou

AOP Corbières - AOP Corbières Boutenac

Château de Villemajou

De wijnen van het landgoed

La Forge 2014 - Grands Formats
AOP Corbières-Boutenac
Van 460.00 €
la-forge-vin-rouge
La Forge 2018
AOP Corbières-Boutenac
  47.00 €
Chateau-de-villemajou-grand-vin-rouge-2016-90-robert-parker-wijn-advocaat
Chateau de villemajou grand vin rood 2016 2 etoiles guide hachette des vins
Château de Villemajou Grand Vin Rouge 2016
AOP Corbières-Boutenac
  25.00 €
domein-de-villemajou-rouge
Domaine de Villemajou rouge 2018
AOP Corbières Boutenac
  17.00 €
domaine de villemajou rosé 2019 corbieres wijn bio-dynamische wijn
Domaine de Villemajou rosé 2019
AOP Corbières
  17.00 €
domein-de-villemajou-blanc
Domaine de Villemajou Blanc 2019
AOP Corbières
  17.00 €

"Het land van Villemajou doet mijn jeugdherinneringen deugd.
Ik begreep de emotionele dimensie die een wijnbouwer kan voelen voor
zijn wijngaard. Villemajou is de maatstaf, de barometer van onze wijnen.
Ik hou van deze wijn als een offer dat mijn vader me gaf,
een link tussen verleden, heden en toekomst. »



Geschiedenis

Villemajou, Villa Major, is een Romeinse villa, die zijn reputatie te danken heeft aan de Latijnse dichter Sidoine Apollinaire die al in de 5e eeuw zong over de kwaliteit van de wijnen van het landgoed. In 1973 kocht Georges Bertrand het Domaine de Villemajou. In 1975 nam hij zijn zoon Gérard, toen tien jaar oud, mee om zijn eerste oogst te doen. "Je hebt geluk", zei hij, "als je vijftig bent, heb je veertig jaar ervaring". "Hij had zo gelijk." Gerard Bertrand glimlacht vandaag. Want het avontuur begon hier, hier in Villemajou op het terroir van Boutenac.

Karakter & Natuur

In Corbières is de bodem net zo ruw als de heuvels rond zijn, overgegeven aan de wind en een droog klimaat. In het hart van de Boutenac cru wordt het terroir van Villemajou gekenmerkt door een bodem van gerolde steentjes, blokken kalksteen die door gletsjerrivieren uit de Pyreneeën worden gedragen en gepolijst, op een ondergrond van klei en zandsteen. Deze unieke en homogene bodem is de thuisbasis van de eeuwenoude Carignan wijnstokken, de emblematische druivensoort van de Boutenac cru. Door het rijden met de bokaal kunnen ze deze respectabele leeftijd bereiken, om hun wortels diep te laten zinken op zoek naar water en kracht tegen de wind in. Ze geven dan het leven aan druiven met een ongeëvenaarde concentratie en evenwicht. In Villemajou, zoals nergens anders, geven de mediterrane mengsels al hun maten van vrijgevigheid en elegantie, zowel in het rood als in het wit. In het rood onderscheidt Carignan zich door de harmonie die zijn handtekening draagt, tussen de zachtheid van de tannines, de frisheid van het gehemelte en de kracht van de geconcentreerde materie van de oude wijnstoksappen. Daarnaast versterken de oude wijnstokken van Grenache, Syrah en meer recentelijk Mourvèdre de complexiteit van het mengsel, de hoeksteen van het Grand Vin en zijn unieke karakter. Elk druivenras en elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd en in januari gemengd. De wijn wordt vervolgens gedurende twaalf maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Na het bottelen laat men hem enkele maanden rusten in onze kelders voordat hij wordt gedeeld met onze klanten.

Vinificatie

EDELMOEDIGHEID EN ELEGANTIE

De handtekening van Villemajou-wijnen, zowel rood als wit, is de concentratie van hun druiven, die de wijnen een unieke dichtheid en fluweelachtige textuur geeft. Onder de warme vrijgevigheid van de opgerolde kiezelstenen putten de wijnstokken echter schatten van frisheid en elegantie uit de klei- en zandsteengrond.  

In het rood brengen Syrah, Grenache en Mourvèdre hun touch in de mix met Carignan, uitzonderlijke diepte en elegantie. De complexiteit, op het kruispunt van deze doordrenkte persoonlijkheden, vormt de hoeksteen van het Grand Vin en zijn unieke karakter. Elk druivenras en elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd en in januari gemengd. De wijn wordt vervolgens gedurende 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten en na het bottelen wordt hij enkele maanden in de kelder gelaten om te rusten.

In het Grand Vin wit vullen Marsanne, Roussanne en Vermentino elkaar aan, fermenteren in vaten en rijpen dan in hout tot de lente-equinox. Regelmatig roeren van hun moer brengt vetheid in de mond en geroosterde noten die de complexiteit ervan vergroten.

Heerlijke Villemajou...

Château de Villemajou"Genesis."


n.m. (lat. Villa Major: la Grande Maison), wieg van een groot avontuur van kracht en zachtheid.