Gérard Bertrand zet zich sinds 2002 in voor biodynamica bij Cigalus. Deze cultuur maakt het mogelijk om het evenwicht van de wijnstok en zijn omgeving te versterken. 

Een Languedoc-wijngaard in uitstekende gezondheid


Al heel vroeg overtuigd dat de wijnbouw in harmonie met de natuur de beste manier is om de typiciteit van een terroir te onthullen en de Grote Wijnen uit te werken, zet Gérard Bertrand zich sinds 2002 in voor het pad van de biodynamische wijnbouw in Cigalus. Deze cultuur maakt het mogelijk om het evenwicht van de wijnstok en zijn omgeving te versterken. Het versterkt de kwaliteitsaanpak die hij bijna 30 jaar geleden begon. Vandaag de dag werken er binnen de groep 300 mensen om de Grote Wijnen van deze regio te onthullen. Een wijngaard in uitstekende gezondheid, een behouden omgeving en uitvergrote wijnen tonen de relevantie van de aanpak aan.


Het Clos D'Ora, emblematisch symbool


Sommige percelen zijn geïdentificeerd met een uniek potentieel dat de bijzondere geschiedenis van de plaats en de leeftijd van een uitzonderlijk terroir onthult. Ze worden erkend als Grands Crus van Zuid-Frankrijk. De Hospitalitas, La Forge, Le Viala en L'Aigle Royal behoren tot de nuggets van de collectie met als emblematisch symbool: Le Clos d'Ora.

In 2012 werd de eerste vintage gevinifieerd in een bescheiden omgeving op de hoogten van La Livinière. De Syrah en Carignan druiven zijn voornamelijk afkomstig van zeer oude wijnstokken. De Mourvèdre en Grenache zijn in 2000 geplant.

Het Clos D'Orais een wijn van het geheugen, heel erg identiteit. Zijn boodschap: PEACE, LOVE, HARMONY.