Box Domaine de l'Aigle

Om te verrassen en te verrukken

39.00 € 
75 cl

Dit product is niet beschikbaar in onze winkel

Als u op zoek bent naar een reseller, laat dan hieronder uw e-mailadres achter en wij nemen contact met u op

Levertijden

Thuisbezorging in Frankrijk (Chronopost/UPS) Geschat : 1 december 2022
Thuisbezorging in Europa (Chronopost/DHL)
Geschat: 4 december 2022
Heb je hulp nodig?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 57 26,
per e-mail
of via het contactformulier.

Chardonnay Pinot Noir
De naam van het landgoed is een eerbetoon aan de vele adelaars die over de wijngaard vliegen. Gelegen nabij Limoux, in de Hoge Aude Vallei, behoort de wijngaard tot de hoogste van de Languedoc Roussillon (500m). De nabijheid van de besneeuwde toppen van de Pyreneeën zorgt 's nachts voor bergklimaatinvloeden die de mediterrane zon en hitte van de dag temperen. Het landgoed wordt geteeld in biodynamische landbouw en is Demeter gecertificeerd sinds de oogst van 2018.
  • Domaine de l'Aigle Gewurztraminer, IGP Pays d'Oc
  • Domaine de l'Aigle Pinot Noir, IGP Haute Vallée de l'Aude

    Onze volledige selectie geschenkdozen vindt u ook hier

    coffret-vin-noel-domaine-de-l'-aigle-pinot-noir-chardonnay-2-flessen-in-coffret-open
    Jurk

    Wit: Goud, helder, vrij diep geel

    Rood: Diep granaat


    Neus

    Wit: Zeer expressief met sublieme diepte, aroma's van gedroogde abrikoos, gegrilde amandel, zeer bloemig parfum van meidoorn en brem.

    Rood: tonen van toast, zoethout en kruidnagel. Krachtige en elegante aroma's van jamfruit, zoete specerijen en gebrande koffie.


    Mond

    Wit: Ruim en smeuïg, rond, zeer fluweelachtig en brioche-achtig. Spannende en frisse afdronk.

    Rood : Rond, de tannines zijn gesmolten, hij eindigt op een lange en aromatische afdronk


    Details
    Alcohol:
    SKU:PACK020
    Naam: Om te verrassen en te behagen
    Druivensoort: Chardonnay|Pinot Noir

    Bewaring en dienstraden

    Wit: Voor bij gebakken sint-jakobsschelpen, vis in saus of als aperitief.

    Rood : Te decanteren en te serveren op 16°C met lamsvlees, wild of gerijpte kazen.

    Vinificatie

    Wit: De met de hand geplukte druiven worden pneumatisch geperst met scheiding van de persen zodra ze in de kelder aankomen. Al het sap ondergaat een alcoholische gisting in nieuwe Franse eiken vaten (temperatuurcontrole bewaart de frisheid en integriteit van de aroma's). De wijn rijpt 7 tot 8 maanden in vaten tot de lente-equinox, waarbij de droesem regelmatig wordt geroerd.

    Rood: De opmerkelijke kwaliteit van deze cuvée ligt in de uitzonderlijke kwaliteit van de oude Carignan en Syrah wijnstokken. De oogst gebeurt manueel en begint wanneer de bessen volledig rijp zijn. Een deel van de Syrah- en Carignan-druiven wordt gevinifieerd door middel van maceratie van de hele tros. Voor de andere druivenrassen wordt de traditionele maceratie gebruikt. De wijnen worden na de malolactische gisting gemengd en vervolgens in onze kelder in Bordeaux-vaten van 225 liter gelegd voor een rijpingsperiode van 12 maanden. De wijn wordt vervolgens 12 maanden bewaard voordat hij op de markt wordt gebracht.

    Beoordelingen van klanten

    Gebaseerd op 1 beoordeling Laat een beoordeling achter

    De andere wijnen van het domein

    Aigle Royal Chardonnay 2013 75cl
    AOP Limoux
      129.00 €
    eagle-royal-pinot-zwart-2015-gouden-wereld-wijn
    eagle-royal-pinot-zwart-2015-gouden-wereld-wijn
    Aigle Royal Pinot Noir 2015 75cl
    BGA Haute Vallée de l'Aude
      99.00 €
    eagle-royal-pinot-zwart-2015-gouden-wereld-wijn
    eagle-royal-pinot-zwart-2015-gouden-wereld-wijn
    Aigle Royal Pinot Noir 2016 75cl
    BGA Haute Vallée de l'Aude
      89.00 €
    eagle-royal-pinot-zwart-2015-gouden-wereld-wijn
    eagle-royal-pinot-zwart-2015-gouden-wereld-wijn
    Aigle Royal Pinot Noir 2017 75cl
    BGA Haute Vallée de l'Aude
      79.00 €
    Aigle Royal Pinot Noir 2018 - Houten Kist 6 Flessen
    BGA Haute Vallée de l'Aude
      354.00 €
    eagle-royal-pinot-zwart-2015-gouden-wereld-wijn
    eagle-royal-pinot-zwart-2015-gouden-wereld-wijn
    Aigle Royal Pinot Noir 2018 75cl
    BGA Haute Vallée de l'Aude
      69.00 €
    eagle-royal-pinot-zwart-2015-gouden-wereld-wijn
    eagle-royal-pinot-zwart-2015-gouden-wereld-wijn
    Aigle Royal Pinot Noir 2019 75cl
    BGA Haute Vallée de l'Aude
      59.00 €
    Box Aigle Royal
      120.00 €
    Coffret de l'Aigle Pinot Noir 2020
    BGA Haute Vallée de l'Aude
      61.70 €
    Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2018 Magnum
    BGA Haute Vallée de l'Aude
      74.00 €
    domaine de l'aigle pinot noir rouge du languedoc vin bio biodynamie prix plaisir bettane et desseauve
    domaine de l'aigle pinot noir rouge du languedoc vin bio biodynamie prix plaisir bettane et desseauve
    Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2020
    BGA Haute Vallée de l'Aude
      19.90 €
    domaine de l'aigle pinot noir rouge du languedoc vin bio biodynamie prix plaisir bettane et desseauve
    Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2020 X6
    BGA Haute Vallée de l'Aude
      119.40 €

    Ontdek het domein

    Domaine de l'Aigle

    Domaine de l'Aigle

    Ontdek